지극히 주관적인 쇼핑몰 비교...요즘은 원두를 많이씩 주문해서 마시는 편이라서 평이 주관적일 수 있음. 카페 알 (www.cafe-r.co.kr)싸다. 하지만, 원두별 편차가 크고, 신선하지 않은 느낌이 많다. 드립할때 부풀어 오르는 정도가 오래가지 않는다.주문했던 원두 목록.....코스타리카 따라주 멕시코 알투라 엘살바도르 팬시 파푸아뉴기니 니카라과 SHG 탄자니아 AA 인디아몬순 AA 쿠바 알투라 (Altura) 콜롬비아 수프리모 케냐 오리지날 Tusha 케냐 AA 인도네시아 토라자 인도네시아 만델링에티오피아 이가체프 파나마 SHB 산타클라라 케냐 오리지날 투샤(Tusha) 말라위 AAA 커피플랜트 (www.coffeeplant.co.kr)좋은 원두를 싸게 판다. 신선도는 중상 쯤 되는 느낌이다.주문..
http://www.presso.co.kr/sp_community/cn_board/board_read.html?BID=C0101&seq=23 가장 흔히 받는 질문은: “일반 드립 커피에 비해 에스프레소 에는 얼마나 더 많은 카페인이 들어있는가” 이다. 따라서 어느 것이 더 많은 카페인을 함유하는가 – 에스프레소 아니면 일반 커피?드립 커피 한잔은 에스프레소(30-50mg) 보다 어디서나 2-4배 더 많은 카페인(65-120mg)을 함유한다. 하지만 자세히 보면, 사과와 오렌지를 비교하고 있던 꼴이다. 이 두 가지를 정확히 비교하려면, 한 oz당 카페인의 농도를 비교해야 한다. 드립 커피의 경우, 65-120mg의 카페인은 8oz로 나눠져야 하고 – 결과적으로 oz당 8.125-15mg의 카페인이 된다. ..
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